Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch CBD 6550.0 S6 Black Steel (только ручка)

Катализатор Ökotherm

Обеспечивает постоянный уровень нагрева, даже если выбран низкий уровень мощности. Таким образом, энергия используется наиболее оптимальным образом.

Автоматические программы и избранное

Многочисленные автоматические программы – залог того, что ваши блюда буду приготовлены превосходно. В вашем распоряжения программы для мучных изделий, рыбы, мяса, овощей и десертов; укажите массу блюда и нужную степень готовности. Вы можете сохранить настройки приготовления любимых блюд в виде избранных программ. Таким образом, когда бы вы не решили приготовить блюдо из цифровой кулинарной книги, вы можете быть уверены, оно получится превосходно.

Электронные часы и таймер

Продолжительность, отложенный старт и время окончания программы. Индикаторы белого цвета.

Подсветка

Внутри духовых шкафов используется энергоэффективная подсветка с лампами, установленными с двух сторон рабочей камеры, гарантирующие хорошее освещение рабочей камеры.

Контактный дверной выключатель нагрева

Защитное устройство, способствующее уменьшению энергопотребления. Если во время работы прибора дверца открывается, то все нагревательные элементы и вентилятор обдува горячим воздухом отключаются.

MultiTherm

Кольцевой нагревательный элемент, установленный в задней стенке духового шкафа вокруг вентилятора, гарантирует отличный результат при приготовлении разных блюд на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов.

ökoEmail+

Как и противни для выпечки, внутренние поверхности рабочей имеют антипригарное покрытие ökoEmail+ плюс. Абсолютно гладкая, не имеющая пор поверхность, предотвращает пригорание к ней жира и остатков пищи. Трудоемкий процесс очистки и применение агрессивных чистящих средств, наносящих вред окружающей среде, остались в прошлом. Благодаря öko-эмали и катализатору ökotherm, достаточно протереть рабочую камеру влажной тканевой салфеткой это практически все, что требуется, чтобы внутренняя часть духового шкафа вновь выглядела как новая.

Плавное открывание и закрывание

Специальная технология амортизирует движение дверцы в крайних положениях, чтобы она плавно закрывалась и открывалась.

Внешний парогенератор

Пар генерируется не в рабочей камере, а во внешнем парогенераторе. Это создает правильный микроклимат за считанные секунды.

Термозонд

Степень готовности, особенно большого куска мяса, не так просто определить по его внешнему виду. Поэтому, специалисты высокого класса и любители используют температурный зонд, который предоставляет точную информацию о температуре в центре продукта и, следовательно, о степени его готовности. Это означает, что Вы можете приготовить мясо так, как Вам нравится: с кровью, средней или полной прожарки - и при абсолютно точной температуре.

Sous-Vide

Готовьте как профессионалы: метод sous vide предполагает разогрев и поддержание постоянной температуры только с помощью пара. Это позволяет готовить блюда исключительно деликатно или разогревать уже готовые блюда в вакуумной упаковке. Идеально сочетается с вакууматором Küppersbusch.

Приготовление на пару Multisteam

Испытайте различные возможности приготовления на пару. Наши приборы оснащены как функцией приготовления только на пару (пар 100%), так и функцией сочетания пара и горячего воздуха. Среди последних выделяются режим комбинированного приготовления на пару (50% пара и 50% горячего воздуха) и режим приготовления с частичным паром (25% пара и 75% горячего воздуха). При приготовлении на пару можно задать температуру в диапазоне от 30 до 100°C, что позволяет готовить любые продукты максимально деликатным и мягким способом.

Сенсорный TFT-дисплей 3.9“

Для нажатия достаточно просто прикоснуться пальцем к кнопке. После того как вы выбрали одну из многочисленных автоматических программ, вы можете запустить приготовление. Ход выполнения программы будет постоянно отображаться на дисплее прибора.